Ieri, sette settembre, si è concluso il concorso Wine Barman promosso da AIBM Project, riservato agli studenti degli Istituti per i Servizi di Enogastronomia del triennio di Sala e Vendita.
Il concorso ha visto la partecipazione di 27 scuole, che, tra il mese di agosto e la prima settimana di settembre, hanno visto gareggiare gli allievi riguardo la realizzazione di un video sulle caratteristiche organolettiche di un vino, DOC/DOCG del territorio nazionale, con cenni di abbinamento cibo-vino proposto e servito al cliente.
I video inviati dai partecipanti potranno essere visionabili sul canale youtube indicato sul bando di concorso.
La giuria ha proclamato vincitore del concorso:

1° Classificato

Nicolas Moroz studente dell'Istituto Superiore Giovanni Falcone di Asola sede Associata Alberghiera di Gazoldo degli Ippoliti (MN).

Al vincitore andranno aggiudicati i seguenti premi:

- Una valigetta professionale completa di attrezzature per Il Barman. 

- Borsa di studio dal valore di € 1.000,00; utilizzabile per corsi di formazione di livello avanzato tenuti in presenza e online.

- Coppa e Targa al miglior Wine Barman.

Leonardo La Marca